Según un relevamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva), entre marzo de 2021 y marzo de 2022 la suba fue de 60%.
Así lo relevó un trabajo del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) que agrupa a entidades de la industria, la producción y el comercio de carnes y en el que participa el Gobierno.
El guarismo de marzo, 8,5%, supera así a las subas de enero, 2,5%, y de febrero, 3,1%, que el Ipcva había relevado en sus informes anteriores en 80 carnicerías y 40 supermercados del área metropolitana.